许昌绿豆凉粉是河南省许昌市魏都区的传统时令食品，以本地当年产优质绿豆为主要原料，经多道传统手工工序冷却成型，常见纯白凉粉、绿皮白瓤等不同外观的品种。它是当地街头巷尾小吃摊、夏季家庭餐桌的常备食物，多年来以细腻的质地和突出的调味特色在许昌及周边豫中地区流传。
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许昌绒绣是河南省许昌市魏都区传承发展的手工刺绣技艺制品，以彩色纯羊毛绒线为主要绣料，用不同长短、粗细的绒线分层施绣，形成兼具油画视觉效果与浮雕触感的成品，题材多取自传统民俗、中原花鸟山水及当地三国文化元素，兼具实用装饰与工艺收藏属性，是当地有代表性的民间工艺品类。
许昌文峰毛笔主产于河南省许昌市魏都区，因紧邻市区标志性古建筑文峰塔得名。该笔以豫南、豫东等地优质山羊毛、黄鼠狼尾毛、香狸毛等动物毫毛为主要原料，经多道传统手工工序制作而成。笔锋聚散有度，书写绘画适应性广，在本地及周边书画爱好者群体中有一定使用基础，兼具实用与收藏属性。
魏都区地处颍汝河流域下游黄淮平原冲积带边缘，气候土壤条件适配鲜红薯种植，制作以当地淀粉积累充足的鲜薯或薯干为原料，沿用传统漏粉技艺优化，耐煮性突出，口感滑爽筋道，是当地及豫中南居民冬季家常、宴席常备食材，也是周边走亲访友的实用礼品，在区域内有长期稳定的消费基础。
许昌腐竹是以优质大豆为原料，经精选、泡豆、磨浆、煮浆、挑皮、晾晒等多道工序制成的传统豆制品，主产于河南省许昌市魏都区。成品色泽淡黄透亮，形状多为扁条状或竹节状，口感柔韧有韧性，泡发后不易碎烂，是中式烹饪中常用的食材之一。