鄢陵腐竹产自河南省许昌市鄢陵县，以当地种植的高蛋白大豆为主要原料，依托县域优质深层地下水资源，采用流传已久的制作工艺改良优化而成。成品色泽乳黄或浅棕，质地紧密有韧性，泡发后口感软而不烂、弹而有筋，是豫东地区乃至北方多地常用的传统豆制品食材，可烹可煮可炒可凉拌。
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鄢陵草帽辫是河南省许昌市鄢陵县的传统特色编织品，以当地精选的白软麦秆为核心原料，经多道工序手工捻接编织而成。它色泽洁白光亮，质地柔韧均匀，是制作草帽、遮阳帽、餐垫、提包、装饰画框等多种草编制品的优质基础材料，在国内外草编市场具有较高的认可度。
鄢陵红薯粉条是河南省许昌市鄢陵县的传统加工食品，以当地种植的优质红薯为原料，经多道手工或半手工工序制成。粉条形态以细圆为主，宽扁、韭叶形等品类也有少量生产。成品韧性强、耐煮不糊、口感爽滑，在河南及周边省份有稳定消费市场，也逐渐销往全国多地。
陈化店矿泉水产自河南省许昌市鄢陵县陈化店镇，是当地依托地下深层岩溶水资源开发的特色瓶装、桶装饮用水，水源地地质条件特殊，水质清冽，矿物质含量丰富，是区域内日常生活及待客的常用饮品之一。
鄢陵蜡梅是河南省许昌市鄢陵县特有的蜡梅品种资源及以此为基础发展的传统观赏盆景、切枝产品统称，花朵蜡质厚重、花色纯正、花期绵长，凭借独特的栽培与造型技艺形成了极具辨识度的地方特色，在国内花卉市场与园艺文化领域具有较高知名度。